Ciabatta brød med 110% hydrering
Opskrift af: Majspassion
Se opskriften hos MajspassionArbejdstid
- min
Tid i alt
600 min
1090 g hvedemel
Belbake Hvedemel med 12 % protein
2 kg
Lidl
9.95 kr
14.95 kr
20 g aktiv surdej
Bageklar surdej (Valsemøllen)
150 g
Bilka
20.00 kr
21.95 kr
Basisvarer
20 g olivenolie
Ekstra jomfruolivenolie øko (De Cecco)
500 g
Bilka
50.00 kr
99.95 kr
9 g tørgær
Bagegær (De Danske Gærfabrikker)
50 g
Bilka
1.50 kr
350 g vand
Vand fra hanen
0.00 kr
20 g fint salt
SALT M/JOD (SALINA, GROV)
800 g
REMA 1000
4.40 kr
1 vand 510 gram vand
Ingen dagligvarer fundet. Juster søgeterm eller butiksfilter.
0.5 tsk tørgær
Bagegær (De Danske Gærfabrikker)
50 g
Bilka
1.50 kr
2 vand 322 gram vand
Ingen dagligvarer fundet. Juster søgeterm eller butiksfilter.
Find detaljerede trin og tips ved at følge linket til den originale opskriftskilde.
Gå til Majspassion
