Ciabatta brød med 110% hydrering

Ciabatta brød med 110% hydrering

Arbejdstid

- min

Tid i alt

600 min

1090 g hvedemel
Belbake Hvedemel med 12 % protein

2 kg

Lidl

9.95 kr
14.95 kr
20 g aktiv surdej
Bageklar surdej

150 g

Bilka

20.00 kr
21.95 kr

Basisvarer

20 g olivenolie
Ekstra jomfruolivenolie øko

500 g

Bilka

50.00 kr
99.95 kr
9 g tørgær
Bagegær

50 g

Bilka

1.50 kr
350 g vand
Vand fra hanen
0.00 kr
20 g fint salt
SALT M/JOD

800 g

REMA 1000

4.40 kr
1 vand 510 gram vand
Ingen dagligvarer fundet. Juster søgeterm eller butiksfilter.
0.5 tsk tørgær
Bagegær

50 g

Bilka

1.50 kr
2 vand 322 gram vand
Ingen dagligvarer fundet. Juster søgeterm eller butiksfilter.

Find detaljerede trin og tips ved at følge linket til den originale opskriftskilde.

Gå til Majspassion
Ciabatta brød med 110% hydrering | Goma