Ciabatta brød med 110% hydrering
Majspassion
Fremgangsmåde og meget mere findes hos majspassion.dk
Arbejdstid
- min
Tid i alt
600 min
350 g hvedemel
Ingen dagligvarer fundet. Juster søgeterm eller butiksfilter.
740 g hvedemel med min. 12.5% protein
Ingen dagligvarer fundet. Juster søgeterm eller butiksfilter.
20 g aktiv surdej
Ingen dagligvarer fundet. Juster søgeterm eller butiksfilter.
Basisvarer
9 g tørgær
Ingen dagligvarer fundet. Juster søgeterm eller butiksfilter.
350 g vand
Vand fra hanen
0.00 kr
20 g fint salt
Ingen dagligvarer fundet. Juster søgeterm eller butiksfilter.
1 vand 510 gram vand
Ingen dagligvarer fundet. Juster søgeterm eller butiksfilter.
0.5 tsk tørgær
Ingen dagligvarer fundet. Juster søgeterm eller butiksfilter.
20 g olivenolie
Ingen dagligvarer fundet. Juster søgeterm eller butiksfilter.
2 vand 322 gram vand
Ingen dagligvarer fundet. Juster søgeterm eller butiksfilter.
Find detaljerede trin og tips ved at følge linket til den originale opskriftskilde.
Gå til Majspassion
