Curry med sød kartoffel og røde linser - vegetarisk
Opskrift af: Majspassion
Se opskriften hos MajspassionArbejdstid
- min
Tid i alt
15 min
Tilbehør: kogte ris og friskbagte fladbrød - se link
Surdejs pinsa fladbrød øko. (Il Fornaio)
1 stk
Nemlig
29.75 kr
42.50 kr
Krydderier: 1 stor spsk peanutbutter samt gurkemeje, fiskesauce, soyasauce og smag
Sojasauce
0.15 l
Nemlig
12.56 kr
16.75 kr
2 dl røde linser alternativt - grønne linser
Røde linser øko. (Nemlig Måltider)
200 g
Nemlig
9.95 kr
11.95 kr
Topping: sprøde kikærter - se link
Kikærter (Bonduelle)
390 g
Føtex
24.00 kr
35.95 kr
1 stk lime saften
Rynkeby Squeeze Cit/li/app (Rynkeby Foods)
65 ml
MENY
25.00 kr
32.95 kr
1 håndfuld fintsnittet bredbladet persille
Hakket Persille (Geia Food)
50 g
MENY
9.95 kr
1 dåse fuldfed kokosmælk - 400 ml
Kokosmælk 17-19% øko. (Panda Expressen)
0.4 l
Nemlig
14.60 kr
18.25 kr
2 tsk rød karrypaste tilføj ekstra, hvis du gerne vil have retten ekstra stærk
Rød karrypasta (Blue Dragon)
110 g
Føtex
30.00 kr
32.15 kr
2 stk bananskalotteløg - fintsnittede
Bananskalotteløg
250 g
Bilka
10.00 kr
2 stk søde kartoffel mellemstore skrællede og snittede i mellemstore tern
SØDE KARTOFLER (EGYPTEN KL.1)
1 stk
REMA 1000
5.00 kr
2 håndfulde frisk spinat - skyllet og duppet tørre
ØKO. SPINAT (ITALIEN KL. 1)
75 g
REMA 1000
10.00 kr
4 dl grøntsagsbouillon jeg bruger herbamare
Grøntsagsbouillon (Salling)
100 g
Bilka
5.50 kr
Pynt: lidt granatæblekerner
GRANATÆBLER (SYDAFRIKA KL.1)
1 stk
REMA 1000
12.00 kr
2 cm frisk ingefær - skrællet og fintrevet
Finthakket ingefær øko (Carlsens)
60 g
Bilka
12.00 kr
Basisvarer
2 spsk olivenolie
Ekstra jomfruolivenolie øko (De Cecco)
500 g
Bilka
50.00 kr
99.95 kr
Find detaljerede trin og tips ved at følge linket til den originale opskriftskilde.
Gå til Majspassion
