Gulerodsboller med surdej
Opskrift af: Mutti Online
Se opskriften hos Mutti OnlineArbejdstid
20 min
Tid i alt
20 min
200 g ølandshvedemel jeg bruger sigtet, dvs. ikke så groft
Ølandshvedemel (Valsemøllen)
1 kg
Føtex
20.00 kr
27.95 kr
5 g gær
Tørgær (Caputo)
100 g
Føtex
20.00 kr
28.10 kr
325 g proteinrigt hvedemel se tip
Hvedemel (Amo)
1.8 kg
Bilka
18.00 kr
27.95 kr
2 dl solsikkekerner
Solsikkekerner øko. (Nemlig Måltider)
60 g
Nemlig
5.95 kr
350 g hvedemel mindst 11 % protein, evt. lidt mere
Hvedemel (Amo)
1.8 kg
Bilka
18.00 kr
27.95 kr
175 g aktiv surdej
Bageklar surdej (Valsemøllen)
150 g
Bilka
21.95 kr
200 g gulerod 1-2 gulerødder
Gulerødder øko
400 g
Nemlig
10.00 kr
Basisvarer
20 g salt
IRMA ISLANDSK FLAGESALT (Irma)
250 g
Kvickly
28.00 kr
32.95 kr
Olie
Rapsolie (Salling)
1 l
Bilka
16.00 kr
19.09 kr
Sesamfrø
Sesamfrø øko. (Nemlig Måltider)
30 g
Nemlig
5.95 kr
2 tsk stødt kardemomme
Stødt kardemomme (Salling)
30 g
Bilka
10.00 kr
725 g vand
Vand fra hanen
0.00 kr
Find detaljerede trin og tips ved at følge linket til den originale opskriftskilde.
Gå til Mutti Online
