Pasta Verde - pasta i cremet grøn pestosauce

Name: Pasta Verde - pasta i cremet grøn pestosauce
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Danish
Ingredients: 50 g pinjekerner det blir ekstra godt, hvis du tør-rister dem på panden forinden; 0.5 portion hjemmelavet basilikumspesto; lidt friske basilikumsblade; 2 fed hvidløg - fintsnittet; 50 g cashewnødder; lidt flagesalt og friskkværnet peber; 2 fed hvidløg; 500 g tørret pasta - koges al dente i letsaltet vand efter pakkens anvisning; 1 stk stor bananskalotteløg; 100 g friske; 2 dl olivenolie af rigtig god kvalitet juster mængden af olivenolie efter hvor tyk konsistensen af din pesto skal være; lidt olivenolie; 1 stk burrata; 75 g friskrevet parmesanost; 1 håndfuld pinjekerner gerne tør-ristet på panden; 2 store håndfulde friske basilikumsblade; lidt citronsaft; lidt friskrevet parmesanost

Majspassion

Fremgangsmåde og meget mere findes hos majspassion.dk

Se opskriften hos Majspassion

Arbejdstid

- min

Tid i alt

30 min

50 g pinjekerner det blir ekstra godt, hvis du tør-rister dem på panden forinden