Name: Bagt kuller med knuste kartofler og persillesmør
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Danish
Ingredients: 2 små skalotteløg, finthakket; 1 håndfuld persille, finthakket; 1 fed hvidløg, revet eller presset; 300 g haricot verts, asparges, aspargesbroccoli eller lignende; 2 fed hvidløg, revet eller presset; 80 g smør; salt og peber; 0.5 stk citron, saften og fintrevet skal heraf; 100 g smør; 3 spsk olivenolie; 1.2 kg små kartofler; 3 spsk kapers; 2 spsk finthakket persille; 600 gram kuller loins eller kullerfilet

Goma

Bagt kuller med knuste kartofler og persillesmør | Goma