Confit af fasanlår og farseret fasanbryst med variation af rødbeder
Foodfanatic
Fremgangsmåde og meget mere findes hos foodfanatic.dk
Arbejdstid
- min
Tid i alt
720 min
20 g tørt hvedebrød
Ingen dagligvarer fundet. Juster søgeterm eller butiksfilter.
Riglige mængder ande- eller gåsefedt
Ingen dagligvarer fundet. Juster søgeterm eller butiksfilter.
Olie til friture
Ingen dagligvarer fundet. Juster søgeterm eller butiksfilter.
2 dl maidera
Ingen dagligvarer fundet. Juster søgeterm eller butiksfilter.
4 skive bacon
Ingen dagligvarer fundet. Juster søgeterm eller butiksfilter.
1 -2 spsk. fløde
Ingen dagligvarer fundet. Juster søgeterm eller butiksfilter.
2 rødbeder
Ingen dagligvarer fundet. Juster søgeterm eller butiksfilter.
1 lille gulerod )
Ingen dagligvarer fundet. Juster søgeterm eller butiksfilter.
1 inderfilet fra fasanbrystet + andet kød fra skroget
Ingen dagligvarer fundet. Juster søgeterm eller butiksfilter.
1 skalotteløg
Ingen dagligvarer fundet. Juster søgeterm eller butiksfilter.
1 stilke bladselleri )
Ingen dagligvarer fundet. Juster søgeterm eller butiksfilter.
2 dl portvin
Ingen dagligvarer fundet. Juster søgeterm eller butiksfilter.
Basisvarer
Salt og peber
Ingen dagligvarer fundet. Juster søgeterm eller butiksfilter.
1 spsk olie
Ingen dagligvarer fundet. Juster søgeterm eller butiksfilter.
1 løg
Ingen dagligvarer fundet. Juster søgeterm eller butiksfilter.
1 -2 tsk. tørrede krydderier til farsen
Ingen dagligvarer fundet. Juster søgeterm eller butiksfilter.
5 dl koldt vand
Vand fra hanen
0.00 kr
2 tsk tørret timian
Ingen dagligvarer fundet. Juster søgeterm eller butiksfilter.
1 spsk honning
Ingen dagligvarer fundet. Juster søgeterm eller butiksfilter.
10 g havsalt
Ingen dagligvarer fundet. Juster søgeterm eller butiksfilter.
1 spsk smør
Ingen dagligvarer fundet. Juster søgeterm eller butiksfilter.
Et halv fed hvidløg i tynde skiver
Ingen dagligvarer fundet. Juster søgeterm eller butiksfilter.
Ca. 20 g koldt smør i tern
Ingen dagligvarer fundet. Juster søgeterm eller butiksfilter.
1 lille laubærblad revet i mindre stykker
Ingen dagligvarer fundet. Juster søgeterm eller butiksfilter.
Friskkværnet peber
Ingen dagligvarer fundet. Juster søgeterm eller butiksfilter.
2 spsk balsamicoeddike
Ingen dagligvarer fundet. Juster søgeterm eller butiksfilter.
Find detaljerede trin og tips ved at følge linket til den originale opskriftskilde.
Gå til Foodfanatic
