Confit af fasanlår og farseret fasanbryst med variation af rødbeder
Opskrift af: Foodfanatic
Se opskriften hos FoodfanaticArbejdstid
- min
Tid i alt
720 min
20 g tørt hvedebrød
SCHULSTAD Brød (Schulstad)
950 g
Lidl
10.00 kr
25.50 kr
Olie til friture
Solsikkeolie (Salling)
1 l
Bilka
16.00 kr
19.09 kr
4 skive bacon
Bacon (tørsaltet) øko. (Jyske gårde)
350 g
Nemlig
59.47 kr
84.95 kr
1 -2 spsk. fløde
Karolines Køkken madlavningsfløde
500 ml
Lidl
14.95 kr
17.95 kr
2 dl portvin
Ruby Porto Barão de Forrester (Offley)
75 cl
Føtex
55.46 kr
Riglige mængder ande- eller gåsefedt
SVINEFEDT (BEDSTEMORS)
500 g
REMA 1000
25.03 kr
2 dl maidera
Fine Rich Vinho Madeira (Justino's)
75 cl
Bilka
83.07 kr
2 rødbeder
Rødbede revet øko.
200 g
Nemlig
19.00 kr
1 lille gulerod )
Gulerødder øko
400 g
Nemlig
10.00 kr
1 inderfilet fra fasanbrystet + andet kød fra skroget
Ingen dagligvarer fundet. Juster søgeterm eller butiksfilter.
1 skalotteløg
Bananskalotteløg
250 g
Bilka
10.00 kr
1 stilke bladselleri )
Snack selleri (Salling)
250 g
Bilka
13.00 kr
Basisvarer
Salt og peber
Grøn peber (Santa Maria)
13 g
Bilka
20.00 kr
30.95 kr
1 spsk olie
Solsikkeolie (Salling)
1 l
Bilka
16.00 kr
19.09 kr
2 tsk tørret timian
Timian (Krydderispecialisten)
25 g
Nemlig
4.95 kr
1 spsk honning
Akaciehonning (Jakobsens)
250 g
Føtex
32.00 kr
49.95 kr
10 g havsalt
Fint havsalt (Falksalt)
150 g
Netto
6.75 kr
1 spsk smør
Deluxe Smør med havsalt fra Camargue
250 g
Lidl
14.95 kr
27.95 kr
Et halv fed hvidløg i tynde skiver
Hvidløg i tern (Salling)
100 g
Bilka
10.00 kr
14.02 kr
Ca. 20 g koldt smør i tern
Deluxe Smør med havsalt fra Camargue
250 g
Lidl
14.95 kr
27.95 kr
1 løg
Løg Zittauer løse
1 stk
Nemlig
2.50 kr
1 -2 tsk. tørrede krydderier til farsen
Allround krydderi øko (Salling ØKO)
150 g
Bilka
10.00 kr
5 dl koldt vand
Vand fra hanen
0.00 kr
1 lille laubærblad revet i mindre stykker
LAURBÆRBLADE (REMA 1000)
7.5 g
REMA 1000
3.75 kr
Friskkværnet peber
Sort peber (hel) (Krydderispecialisten)
100 g
Nemlig
8.95 kr
2 spsk balsamicoeddike
Balsamicoeddike øko (Nemlig Måltider)
20 g
Nemlig
7.95 kr
Find detaljerede trin og tips ved at følge linket til den originale opskriftskilde.
Gå til Foodfanatic
