Københavnerstang - vaniljeis med marcipan og ananassirup

Name: Københavnerstang - vaniljeis med marcipan og ananassirup
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Danish
Ingredients: 2 spsk citronsaft; 250 ml piskefløde; 3 stk æggeblommer evt. pasteuriserede; 600 g ananas fri for skræl og den midterste stok; 180 g sukker; 4 stk æggehvider evt. pasteuriserede; 125 g marcipan; 5 cl aalborg akvavit fad; 100 g sukker; 1 stk vaniljestang

Anna Mad

Fremgangsmåde og meget mere findes hos anna-mad.dk

Se opskriften hos Anna Mad

Arbejdstid

40 min

Tid i alt

40 min

250 ml piskefløde