Name: Asiatisk kylling med ris og grønt serveret med grøn kokosdressing
Total time: 5 min
Yield: 4
Cuisine: Danish
Ingredients: lille karton kokosmælk 330 ml; 2 spsk soyasauce; 1 cm friskrevet ingefær; 1 stk agurk - halveret og kerner fjernet med en teske; 600 g kyllingefiletter f.eks. inderfilet; lidt olivenolie; 1 håndfuld kokosflager; 0.5 håndfuld bredbladet persille; 5 dl vand; 0.5 flaske teriyaki-sauce hvis du ikke vil lave din egen marinade; 1 fed knust hvidløg; 2 spsk maizena; 2 dl vand; ca 1 spsk flydende honning; 1 håndfuld cashewnødder; 1 håndfuld cashewnødder; 1 stk lime - både saft og fintrevet skal; 1 cm friskrevet ingefær; 1 knsp chiliflager hvis du ønsker marinaden lidt stærk; 100 g sukkerærter - gerne fra frost der tøes op og skæres i halve; smag; 2 stk forårsløg - den hvide del skæres i ringe og den grønne del skæres i tynde strimler; 1 håndfuld friske basilikumsblade; 3 dl jasmin; 4 tsk muscovadosukker; lidt salt

Goma kan nu downloades som app!

App Store Google Play

Goma

Asiatisk kylling med ris og grønt serveret med grøn kokosdressing | Goma