Confiteret andelår - confit de canard
Opskrift af: Mutti Online
Se opskriften hos Mutti OnlineArbejdstid
30 min
Tid i alt
210 min
1 kvist frisk rosmarin
Rosmarin stor øko. (Rosborg)
Nemlig
32.00 kr
40.00 kr
300 g grønkål
Gestus Hakket Grønkål (Crop´S Vegetables N.V.)
450 g
MENY
13.00 kr
22.08 kr
5 kvist frisk timian
Timian stor øko. (Rosborg)
Nemlig
32.00 kr
40.00 kr
6 pigeonæbler
Æbler Red Pop® (Red Pop®)
700 g
Nemlig
20.00 kr
25.00 kr
0.5 dl piskefløde evt. mere
MADVÆRKET Fløde 36% (Madværket)
500 ml
Lidl
27.95 kr
28.95 kr
1 spsk peberkorn gerne flere farver
Hele sort peber (Salling)
65 g
Bilka
10.00 kr
0.5 dl portvin
Ruby Porto Barão de Forrester (Offley)
75 cl
Føtex
55.46 kr
Gastrik valgfrit - en god frugtrig smagsforstærker
Gastrik øko. (Meyers)
0.25 l
Nemlig
39.60 kr
49.50 kr
1 kg andefedt måske lidt mere
Ingen dagligvarer fundet. Juster søgeterm eller butiksfilter.
30 g valnødder
Valnødder øko (Øgo)
70 g
Netto
12.00 kr
Andefond
Andefond (Jürgen Langbein)
0.2 l
Nemlig
23.07 kr
Fonden fra gryden uden fedtet
Oksefond (Maison Georges)
190 g
Bilka
20.00 kr
4 andelår ca. 300 g/stk
Ingen dagligvarer fundet. Juster søgeterm eller butiksfilter.
Salt evt. - smag før du tilsætter!
Salt m. jod (groft) (Salinas)
800 g
Nemlig
4.40 kr
Sovsejævner gerne med kulør
Sovsejævner (mørk) (First Price)
250 g
Nemlig
11.02 kr
2 spsk andefedt
Ingen dagligvarer fundet. Juster søgeterm eller butiksfilter.
Basisvarer
1 spsk sukker
Belbake Sukker
1 kg
Lidl
7.50 kr
9.95 kr
Rød balsamico
Balsamicoeddike (Monari Federzoni)
250 ml
Føtex
17.95 kr
19.95 kr
Friskkværnet peber
Sort peber (hel) (Krydderispecialisten)
100 g
Nemlig
8.95 kr
2 laurbærblad
LAURBÆRBLADE (REMA 1000)
7.5 g
REMA 1000
3.75 kr
2 spsk salt
Salt m. jod (groft) (Salinas)
800 g
Nemlig
4.40 kr
Salt og friskkværnet peber
Salt m. jod (groft) (Salinas)
800 g
Nemlig
4.40 kr
Find detaljerede trin og tips ved at følge linket til den originale opskriftskilde.
Gå til Mutti Online
