Kødboller med nudler

Arbejdstid

- min

Tid i alt

- min

2 stk store løg

Store løg

Tilføjes som fritekst

2 spsk ingefær

Ingefær

Tilføjes som fritekst

4 spsk koriander

Koriander

Tilføjes som fritekst

2 stk gulerødder

Gulerødder

Tilføjes som fritekst

6 fed hvidløg

Hvidløg

Tilføjes som fritekst

2 stk porre

Porre

Tilføjes som fritekst

250 g ægnudler

Ægnudler

Tilføjes som fritekst

6 spsk fiske eller soja sovs

Fiske eller soja sovs

Tilføjes som fritekst

4 stk æg

Æg

Tilføjes som fritekst

500 g oksekød

Oksekød

Tilføjes som fritekst

Sød chili sovs

Sød chili sovs

Tilføjes som fritekst

3 spsk olie

Olie

Tilføjes som fritekst

1

Pil og hak løg og hvidløg

2

Skrab skindet af ingefær f.eks. med en teske og finhak 2 spsk.

3

Skræl og riv guleroden groft. Skyl og hak derefter krydderurterne

4

Bland kødet med alle ingredienserne på nær olien, som skal bruges til stegning. Rør i det til du har en sammenhængende fars


5

Form små kødboller af farsen med en teske 

6

Lad olien blive varm på en stor pande ved god varme eller steg kødbollerne i flere portioner på en mindre pande. Olien skal være så varm, at ”det siger lyde”, når kødbollerne kommes på panden

7

Brun kødbollerne 1-2 min. på hver side, skru ned til middel varme og steg dem ca. 3 min. på hver side. De skal være brune og gennemstegte. Skær f.eks. én over og check, om den er gennemstegt. Brug 8 frikadeller pr. person til retten


8

Rens porren og skær den i skiver
 Tilbered nudlerne efter anvisning på emballagen 
 Kog porre i skiver med nudlerne de sidste 2-3 min. Hæld vandet fra

Når du handler ind

Ingen butik har alle ingredienserne til 4 portioner. Her er de 3 billigste butikker blandt dem, hvor vi har fundet flest. Priserne er for hele pakker uden basisvarer.

Hos Bilka har vi fundet 10 af 12 ingredienser til ca. 171,11 kr. De manglende ingredienser kommer oveni. Her kan du købe Rødløg, Ingefær i tern, Koriander, Orangerødder, Hvidløg i tern, Porrer i bundt, Hvedenudler, Økologiske æg S/M, Hakket oksekød 14-18% fedt og Rapsolie.

Hos REMA 1000 har vi fundet 10 af 12 ingredienser til ca. 179,83 kr. De manglende ingredienser kommer oveni. Her kan du købe RØDLØG, ØKO. INGEFÆR, STØDT KORIANDER, MINI GULERØDDER, ØKO. HVIDLØG, PORRER, NUDLER, LILLEPUTTER ÆG, HK.OKSEKØD 8-12% og SOLSIKKEOLIE.

Hos Netto har vi fundet 10 af 12 ingredienser til ca. 225,86 kr. De manglende ingredienser kommer oveni. Her kan du købe Løg, Ingefær, Koriander øko, Orangerødder, Hvidløg øko, Porrer i bundt, Nudler, Skrabeæg M/L, Hakket oksekød 4-7% fedt og Ekstra jomfruolivenolie øko.

Du kan vælge en eller flere butikker ovenfor i ingredienslisten og se, hvad opskriften koster i de butikker, du har valgt.