Butterflykylling med spinat og kartofler - sund og lækker aftensmad til hele familien.

Name: Butterflykylling med spinat og kartofler - sund og lækker aftensmad til hele familien.
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Danish
Ingredients: 2 spsk soltørrede tomater i olie; 1 spsk smør; 1 håndfuld frisk spinat - skyllet og duppet tørt; lidt olivenolie; 2 stk skalotteløg - groftsnittede; 1 spsk tørrede krydderier f.eks. rotisserie chicken rub fra epicspice; 1 stk butterflykylling ca 1250 gram; 3 dl kyllingebouillon 1 bouillonterning opløst i vand; lidt friskkværnet peber og flagesalt; 2 dl madlavningsfløde; 500 g små kartofler - halverede; 1 spsk gurkemeje; 4 fed knuste hvidløg

Majspassion

Fremgangsmåde og meget mere findes hos majspassion.dk

Se opskriften hos Majspassion

Arbejdstid

- min

Tid i alt

30 min

2 spsk soltørrede tomater i olie