Hvide asparges med rejer og sauce Mousseline
Opskrift af: Majspassion
Se opskriften hos MajspassionArbejdstid
15 min
Tid i alt
30 min
1.5 dl piskefløde
MADVÆRKET Fløde 36% (Madværket)
500 ml
Lidl
27.95 kr
28.95 kr
300 g rejer forkogte og uden skal hvis de er fra frost skal de tøes op før servering
Vannameirejer m. teriyakimarinade (Salling)
200 g
Føtex
29.00 kr
40.08 kr
Friskkværnet peber tilsmagning
S.M. Peber, Sort Stødt (Paulig Denmark)
31 g
Min Købmand
15.00 kr
24.95 kr
150 g smør
Smørbar (Naturli')
200 g
Bilka
8.95 kr
19.11 kr
1 bøtte friske ærteskud
ØKO. ÆRTESKUD SALAT (LAND/KL.: SE VAREN)
50 g
REMA 1000
11.00 kr
1 kg friske hvide asparges
Asparges hvid stor (Torup Bakkegård)
1 stk
Nemlig
12.00 kr
3 stk æggeblommer
Æggeblommer (Danæg)
150 g
Nemlig
14.97 kr
Salt tilsmagning
Salt m. jod (groft) (Salinas)
800 g
Nemlig
4.40 kr
0.5 stk citron saften heraf
Citronsaft koncentreret
0.2 l
Nemlig
5.06 kr
Basisvarer
2 spsk smør
Smørbar (Naturli')
200 g
Bilka
8.95 kr
19.11 kr
4 skive citron
Citron øko.
1 stk
Nemlig
5.00 kr
Find detaljerede trin og tips ved at følge linket til den originale opskriftskilde.
Gå til Majspassion
