Hvide asparges med rejer og sauce Mousseline
Opskrift af: Majspassion
Se opskriften hos MajspassionArbejdstid
15 min
Tid i alt
30 min
1.5 dl piskefløde
PISKEFLØDE 38% (KAROLINES KØKKEN, ØKOLOGISK)
0.5 l
REMA 1000
20.00 kr
28.95 kr
300 g rejer forkogte og uden skal hvis de er fra frost skal de tøes op før servering
Grønlandske rejer (Salling)
300 g
Føtex
49.00 kr
70.06 kr
1 kg friske hvide asparges
Asparges hvide (Torup Bakkegård)
500 g
Nemlig
40.00 kr
50.00 kr
Friskkværnet peber tilsmagning
Groftmalet sort peber (Santa Maria)
59 g
Bilka
25.00 kr
40.95 kr
Salt tilsmagning
Havsalt (Maldon)
250 g
Nemlig
34.88 kr
46.50 kr
150 g smør
Deluxe Smør med havsalt fra Camargue
250 g
Lidl
14.95 kr
27.95 kr
1 bøtte friske ærteskud
ØKO. ÆRTESKUD SALAT (LAND/KL.: SE VAREN)
50 g
REMA 1000
11.00 kr
3 stk æggeblommer
Æggeblommer (Danæg)
150 g
Nemlig
14.97 kr
0.5 stk citron saften heraf
Citroner
1 stk
Bilka
5.00 kr
Basisvarer
2 spsk smør
Deluxe Smør med havsalt fra Camargue
250 g
Lidl
14.95 kr
27.95 kr
4 skive citron
Citron øko.
1 stk
Nemlig
5.00 kr
Find detaljerede trin og tips ved at følge linket til den originale opskriftskilde.
Gå til Majspassion
