Hvide asparges med skinke, ærter og sauce Blanquette

Hvide asparges med skinke, ærter og sauce Blanquette

Arbejdstid

15 min

Tid i alt

30 min

8 skive parmaskinke
PROSCIUTTO DI PARMA CITTERIO

70 g

Kvickly

20.00 kr
20.00 kr
2 spsk creme fraiche
CREME FRAICHE 18%

500 g

REMA 1000

12.00 kr
18.95 kr
1 stk æg
Frilandsæg M/L

8 stk

Netto

20.00 kr
32.55 kr
2 stk æggeblommer
Pasteuriserede æggeblommer

230 g

Netto

15.00 kr
22.95 kr
Friskkværnet peber tilsmagning
Grøn peber

13 g

Bilka

20.00 kr
30.95 kr
150 g smør
Lurpak Smørbar

200 g

MENY

15.00 kr
32.95 kr
2 håndfulde friske ærter bælgede
Ærter i kasse

1 kg

Nemlig

44.00 kr
55.00 kr
Salt tilsmagning
Salt m. jod (groft)

800 g

Nemlig

4.40 kr
1 bøtte friske ærteskud
ØKO. ÆRTESKUD SALAT

50 g

REMA 1000

11.00 kr
1 kg friske hvide asparges
Asparges hvid stor

1 stk

Nemlig

12.00 kr
3 spsk friske esdragonblade
Estragon Fransk øko.

Nemlig

15.00 kr
2 dl god hønsefond
Kyllingefond

112 g

Netto

19.95 kr
1 spsk citronsaft alternativt: hyldeblomsteddike
Citronsaft koncentreret

0.2 l

Nemlig

5.06 kr

Basisvarer

2 spsk smør
Lurpak Smørbar

200 g

MENY

15.00 kr
32.95 kr
Salt
Salt m. jod (groft)

800 g

Nemlig

4.40 kr
4 skive citron
Citroner

1 stk

Bilka

5.00 kr

Find detaljerede trin og tips ved at følge linket til den originale opskriftskilde.

Gå til Majspassion