Champignon på tilbud - Side 2

Champignon på Goma lige nu

Goma har fundet 74 varer, der matcher søgningen "champignon", og 5 er på tilbud lige nu. Sortér efter kilopris for at sammenligne på tværs af pakningsstørrelser.

Søg efter champignon i alle dagligvarer

Champignon på tilbud – bakker, skiver og konserves

Champignon er den mest almindelige svamp i danske køkkener. Når du søger på champignon hos Goma, finder du hvide og brune varianter i bakke, færdigskårne skiver, store portobello og konserves i dåse eller glas.

Bakkerne vejer forskelligt, og konserves angives ofte med både nettovægt og drænet vægt. Brug kiloprisen til at sammenligne friske varer, og se efter den drænede vægt på dåser og glas. Store bakker er ofte billigere pr. kilo, men kun en god handel, hvis du når at bruge dem.

Hvide, brune eller i skiver?

Hvide champignoner er milde og alsidige, mens brune har lidt fastere kød og mere smag. Brune champignoner kaldes også kastanjechampignoner. Vælg faste, tørre hatte uden mørke, slimede pletter. Skivede svampe sparer tid, men holder kortere og koster ofte mere pr. kilo. Portobello er fuldvoksne brune champignoner, der egner sig til grillen og som alternativ til en burgerbøf.

Sådan får de farve

Svampene smager bedst, når de steges ved høj varme i en pande, der ikke er for fyldt, så de får farve i stedet for at koge i deres egen væde. De passer til pasta, risotto, flødesauce, pizza og stroganoff. Rens dem med en børste eller et stykke køkkenrulle frem for at skylle dem grundigt. Champignoner kan også spises rå i tynde skiver i salat. Vil du have mere variation, kan du se andre typer på siden for svampe.

Opbevaring

Opbevar champignoner i køleskabet i en papirpose eller i bakken med låget let åbnet, så de ikke bliver slimede. De holder typisk nogle dage. Stegte svampe kan fryses og bruges i saucer og gryderetter senere. Champignoner fra dåse er allerede kogte og passer bedst i saucer, gryderetter og tarteletter, hvor konsistensen ikke betyder så meget. Læg dem på indkøbslisten sammen med fløde og løg, hvis du planlægger en hurtig sauce.