Culotte på tilbud

Culotte på Goma lige nu

Goma har fundet 6 varer, der matcher søgningen "culotte", og 4 er på tilbud lige nu. Billigste tilbud på siden er COOP MARINERET LAMME CULOTTE 300-400 G hos 365discount til 69,00 kr. Sortér efter kilopris for at sammenligne på tværs af pakningsstørrelser.

Søg efter culotte i alle dagligvarer

Culotte – tilbud på steg af okse, kalv og lam

Culotte er en trekantet udskæring fra bagparten med en karakteristisk fedtkant på toppen. Søgningen på Goma viser okseculotte, culottesteg, kalveculotte og lammeculotte fra danske supermarkeder, så du kan sammenligne både dyreart og pakningsstørrelse.

Fedtkanten giver smag under stegningen, og kødet er relativt nemt at håndtere, hvilket gør den til et populært valg til både søndagsmiddag og grill.

Sådan steger du culotte

Rids fedtkanten let, krydr med salt og peber, og brun stegen godt på alle sider. Færdiggør den i ovnen ved lav temperatur, til kernetemperaturen svarer til din foretrukne stegegrad, og lad den hvile før udskæring. Skær altid på tværs af fibrene, så skiverne bliver møre.

Rester af stegen er gode i tynde skiver på rugbrød eller i en sandwich dagen efter. Opbevar kødet tildækket i køleskabet, og skær det først, når det skal bruges, så det ikke tørrer ud.

Culotte på grillen

Om sommeren er culotte et oplagt grillstykke, enten som hel steg over indirekte varme eller skåret i tykke skiver, der grilles som steaks. Lad fedtkanten blive på under grillningen, så kødet holder på saften, og server med kartofler og en grøn salat. Fedtkanten kan skæres fra bagefter, hvis du foretrækker det.

Sammenlign pris og vægt

Culottesteg sælges typisk i hele stykker, og vægten kan variere en del. Sorter efter kilopris, og vær opmærksom på, om prisen gælder okse, kalv eller lam. Kan du ikke finde culotte på tilbud, er roastbeef eller entrecote alternativer til en stegt oksesteg.

Opret en tilbudsalarm på Goma, så får du besked, når udskæringen er på tilbud igen. Kig efter en jævn fedtkant og et kød med fin, rød farve. Stegen bør ikke være alt for tynd i den ene ende, da den så kan være svær at stege jævnt.