Svampe på tilbud - Side 2

Svampe på Goma lige nu

Goma har fundet 102 varer, der matcher søgningen "svampe", og 5 er på tilbud lige nu. Sortér efter kilopris for at sammenligne på tværs af pakningsstørrelser.

Søg efter svampe i alle dagligvarer

Svampe på tilbud – fra champignon til østershatte

Søgningen på svampe dækker bredt hos Goma. Du finder klassiske champignoner, men også østershatte, shiitake, brune champignoner, portobello og blandede bakker. Søgningen kan også fange tørrede varianter, svampe i glas og frosne blandinger. Bemærk at visse produkter er blandinger, så tjek varenavnet, hvis du leder efter en bestemt type.

Fordi varerne sælges i små bakker, poser og glas med meget forskellig vægt, er kiloprisen det mest retvisende sammenligningsgrundlag. Sorter siden efter kilopris, og filtrer på din butik.

Typer og smag

Champignon er mild og alsidig, mens shiitake har en kraftig, dyb smag, der passer til wok og asiatiske supper. Østershatte har en blød, let fibrøs struktur og bliver gode, når de steges sprøde. Portobello har store, flade hatte, der kan grilles eller fyldes og bages. Kantareller og karl johan er mere eksklusive og findes oftest friske i sæsonen eller tørrede.

Sæson og tørrede alternativer

Dyrkede typer som champignon og østershat findes hele året, mens vilde svampe som kantareller typisk dukker op i sensommeren og efteråret. Tørrede svampe er et godt alternativ uden for sæsonen. De er lette og fylder lidt, så kiloprisen ser høj ud, men en lille mængde rækker langt. Læg dem i blød i varmt vand, og brug også iblødsætningsvandet i sauce eller risotto, da det har meget smag.

Tilberedning og opbevaring

Steg dem ved høj varme i små portioner, så de får farve, og vend dem med smør, hvidløg og timian til sidst. De passer til pasta, toast, omelet og kødretter. Østershatte kan med fordel rives i strimler frem for at blive skåret.

Opbevar friske svampe i køleskabet i en papirpose, og brug dem inden for få dage. Gem rengøringen, til de skal bruges, og børst jord og snavs væk i stedet for at lægge dem i vand. Opret en tilbudsalarm, hvis du vil have besked, når de er sat ned.