Mascarpone på tilbud

Mascarpone på Goma lige nu

Goma har fundet 31 varer, der matcher søgningen "mascarpone", og 2 er på tilbud lige nu. Billigste tilbud på siden er Mascarpone 42% fedt hos Føtex til 20,00 kr. Sortér efter kilopris for at sammenligne på tværs af pakningsstørrelser.

Søg efter mascarpone i alle dagligvarer

Mascarpone på tilbud – til tiramisu, kager og pasta

Søger du på mascarpone hos Goma, finder du tilbud fra danske supermarkeder på den italienske flødeost i bægre, typisk i størrelser, der passer til en dessert eller en kage. Udvalget omfatter både italienske mærkevarer og butikkernes egne mærker.

Den italienske flødeost er en af de dyrere friske oste pr. kilo, og prisen kan variere en del mellem mærkerne. Sorter siden efter kilopris for at se, hvor du får mest for pengene, og opret en tilbudsalarm, hvis du har en tiramisu eller lagkage i kalenderen.

Hvad er mascarpone?

Mascarpone er en blød, italiensk flødeost med et højt fedtindhold og en mild, let sødlig smag. Konsistensen er tyk og cremet, og den er mindre syrlig end almindelig flødeost. Det gør den velegnet til desserter, hvor den giver fylde uden at overdøve andre smage. I varme retter smelter den let og giver en blød, rund sauce. Den bruges også i nogle salte retter, fx røret i pasta med citron.

Tiramisu og andre klassikere

Den mest kendte ret med mascarpone er tiramisu, hvor osten piskes med æg eller fløde og lægges i lag med kaffedyppede kiks og kakaopulver. Til den har du brug for stærk kaffe eller espresso. Mascarpone bruges også i ostekager, som fyld i lagkager og i frosting, ofte blandet med piskefløde for at få en fast, men luftig creme.

I køkkenet kan en skefuld gøre en tomatsauce eller risotto ekstra cremet.

Holdbarhed og opbevaring

Et uåbnet bæger har ofte en rimelig holdbarhed i køleskabet, men når det er åbnet, bør osten bruges inden for få dage. Den egner sig ikke godt til frysning alene, da den kan skille, men færdige desserter med mascarpone kan i mange tilfælde godt fryses. Køber du på tilbud, så tjek datoen i forhold til, hvornår du skal bruge den. Rør den gerne godt igennem, før den bruges.