Pastinak på tilbud

Pastinak på Goma lige nu

Goma har fundet 10 varer, der matcher søgningen "pastinak", og 0 er på tilbud lige nu. Sortér efter kilopris for at sammenligne på tværs af pakningsstørrelser.

Søg efter pastinak i alle dagligvarer

Pastinak på tilbud – sød rodfrugt til ovn og mos

Pastinak er en lys rodfrugt, der ligner en gulerod i formen, men har en sødlig, nøddeagtig smag. På Goma finder søgningen pastinakker fra danske supermarkeder, og en stor del af udvalget er økologisk.

Rødderne sælges typisk i poser eller løst efter vægt. Ved at sammenligne kiloprisen på tværs af butikkerne kan du se, hvor du får mest for pengene, når du handler ind til ovnretter, supper og mos i vinterhalvåret.

Sæson for pastinak

Pastinak er en klassisk vinterrod, som især er at finde i efteråret og vinteren. Mange mener, at smagen bliver sødere, når rødderne har stået i jorden i frostvejr. Uden for sæsonen kan udvalget være mindre, så opret en tilbudsalarm, hvis du gerne vil vide, hvornår der er pastinakker på tilbud. I grøntafdelingen ligger de ofte tæt på persillerod, og de to rødder kan ligne hinanden en del. Tjek derfor skiltet, hvis du skal bruge netop pastinak til en opskrift, da smagen er forskellig.

Sådan tilbereder du pastinak

Skræl roden let, og skær den i stave eller tern. Den er god bagt i ovnen med lidt olie og honning, kogt og moset sammen med kartofler eller blendet i en cremet suppe. Pastinak passer også i en bradepande med andre rodfrugter som gulerødder og knoldselleri.

Tynde skiver kan bages sprøde i ovnen som chips, og revet pastinak kan bruges i kager på samme måde som gulerod. Smagen er mild nok til, at de fleste børn kan lide den i mos.

Kvalitet og opbevaring

Vælg faste, glatte rødder uden bløde eller brune partier, og helst mellemstore, da meget store rødder kan have en træet kerne. Opbevar dem i køleskabets grøntsagsskuffe, hvor de typisk holder sig et par uger. Blancherede stykker kan fryses og bruges i supper og gryderetter. Sammenlign gerne kiloprisen på poser og løse rødder, før du vælger.