Peber på tilbud - Side 5

Peber på Goma lige nu

Goma har fundet 272 varer, der matcher søgningen "peber", og 3 er på tilbud lige nu. Sortér efter kilopris for at sammenligne på tværs af pakningsstørrelser.

Søg efter peber i alle dagligvarer

Peber på tilbud – hele korn, kværne og refill

Søgningen på peber viser først og fremmest sort peber, både hele korn og kværnet, men også hvid peber, grøn peber og pebermix i kværne og poser fra danske supermarkeder. Da ordet indgår i mange varenavne, kan resultatet også vise varer som peberfrugter eller pebernødder, så kig efter krydderierne i listen.

Krydderiet sælges i små glas, poser til genopfyldning og engangskværne, og kiloprisen varierer meget mellem dem. Sorter efter kilopris for at finde den mest økonomiske løsning, og filtrer på din butik for at se de tilbud, der er relevante for dig.

Hele korn eller kværnet peber?

Hele peberkorn bevarer aromaen længere end færdigkværnet peber, fordi de flygtige smagsstoffer først frigives, når kornet knuses. Derfor foretrækker mange en kværn, også selvom den koster lidt mere i første omgang. Refill-poser med hele peberkorn er typisk billigere pr. kilo end nye kværne, så det kan betale sig at genbruge kværnen og fylde den op igen.

Den færdigkværnede er til gengæld nem at dosere i store mængder, fx til marinader og krydderiblandinger.

Sort, hvid og grøn

Sort peber har den kraftigste, varme smag og er standard i de fleste køkkener. Hvid peber er mildere og bruges ofte i lyse sovse og retter, hvor man ikke vil se sorte prikker. Grøn peber har en frisk, mild smag og findes både tørret og i lage, hvor den er god i flødesovs til bøf. Vil du have mere styrke, kan du supplere med chiliflager.

Opbevaring

Opbevar peberen mørkt og tørt, gerne væk fra komfuret, hvor varme og damp tager af smagen. Hele korn holder sig længe, mens kværnet peber taber aroma hurtigere. Læg en ny pose på indkøbslisten, når glasset er ved at være tomt, og hold sammen med salt øje med tilbud, så du kan fylde op til en god pris.

Kværne med keramisk mekanisme kan typisk justeres fra fin til grov og holder længe.