Salt på tilbud - Side 5

Salt på Goma lige nu

Goma har fundet 290 varer, der matcher søgningen "salt", og 24 er på tilbud lige nu. Sortér efter kilopris for at sammenligne på tværs af pakningsstørrelser.

Søg efter salt i alle dagligvarer

Salt på tilbud – fra bordsalt til flagesalt

Salt er en af de varer, alle har i skabet, og søgningen viser bredden fra danske supermarkeder: fint bordsalt, groft salt, flagesalt, havsalt, saltkværne, jodberiget salt og krydret salt som urtesalt og sellerisalt. Der kan også dukke saltede snacks og saltlakrids op, fordi ordet indgår i mange varenavne.

Det koster ikke meget pr. pakke, men kiloprisen svinger enormt mellem en stor pakke almindeligt bordsalt og en lille æske flagesalt. Sorter efter kilopris for at se forskellen, og vurder, hvilken type du reelt har brug for i dit køkken.

Bordsalt, groft salt og flagesalt

Fint bordsalt opløses hurtigt og er praktisk i bagning, kogevand og dej, hvor det skal fordeles jævnt. Groft salt bruges i saltkværne, til at salte kød før stegning og til at bage fisk i saltskorpe. Flagesalt, fx fra Maldon, har sprøde flager og drysses typisk over den færdige ret, hvor man kan mærke den knasende tekstur.

Fordi flagesalt mest bruges som finish, rækker selv en lille æske længe.

Med eller uden jod?

Meget af det almindelige husholdningssalt i Danmark er tilsat jod, og det står tydeligt på pakken. Havsalt, flagesalt og andre specialsalte er ofte uden jod. Læs varedeklarationen, hvis du vil vide præcis, hvad du køber, og sammenlign kun priser inden for samme type, da specialsalte sjældent kan måles med almindeligt bordsalt.

Til syltning og fermentering anbefaler mange opskrifter en variant uden tilsætninger, så læs, hvad opskriften kræver.

Opbevaring og indkøb

Salt holder i princippet for evigt, men kan klumpe, hvis det trækker fugt. Opbevar det tørt, og læg et par riskorn i saltbøssen, hvis du vil undgå klumper. Da holdbarheden er så lang, kan det betale sig at købe en ekstra pakke, når det er på tilbud, så du ikke løber tør midt i madlavningen.

Sammen med peber er det de krydderier, der bruges oftest, så det giver mening at holde øje med begge.