Spidskommen på tilbud

Spidskommen på Goma lige nu

Goma har fundet 24 varer, der matcher søgningen "spidskommen", og 1 er på tilbud lige nu. Billigste tilbud på siden er S.M. Spidskommen hos Løvbjerg til 9,99 kr. Sortér efter kilopris for at sammenligne på tværs af pakningsstørrelser.

Søg efter spidskommen i alle dagligvarer

Spidskommen på tilbud – sammenlign glas og poser

Spidskommen, også kendt som cumin, er et varmt og let jordagtigt krydderi, der bruges i det mexicanske, indiske og mellemøstlige køkken. Søgningen viser stødt spidskommen og hele frø i glas og poser fra danske supermarkeder samt krydderiblandinger, hvor krydderiet er en vigtig ingrediens.

Glas og refill-poser varierer meget i størrelse, så sorter efter kilopris for at finde den mest økonomiske udgave. Bruger du den ofte, kan en større pose betale sig, mens et lille glas er nok til den, der kun laver chili af og til.

Hele frø eller stødt?

Hele frø kan ristes tørt på panden, til de dufter, og derefter bruges hele eller knuses i en morter, hvilket giver den mest aromatiske smag. Stødt spidskommen er nemmere at dosere og kan røres direkte i retten. Vær opmærksom på, at spidskommen ikke er det samme som kommen, der har en helt anden smag og bruges i fx kommenost og rugbrød.

Ristning af hele frø tager kun et par minutter, men hold øje med panden, da frøene hurtigt bliver bitre, hvis de brænder på.

Retter, hvor spidskommen gør forskellen

Spidskommen er en fast del af chili con carne med kidneybønner, hjemmelavet tacokrydderi, hummus og falafel af kikærter samt mange indiske karryretter. Krydderiet passer også til ovnbagte rodfrugter, linsesupper og marinader til lam og kylling.

Start med en lille mængde, da smagen hurtigt kan dominere en ret. Den passer også til bagte kikærter som snack.

Opbevaring og indkøb

Som de fleste krydderier taber spidskommen aroma over tid, især når den er stødt. Opbevar glasset mørkt og tørt, og køb gerne hele frø, hvis du kun bruger lidt ad gangen, da de holder smagen længere. Opret en tilbudsalarm, hvis du gerne vil have besked, når dine faste krydderier bliver billigere, og filtrer på din butik.

Krydderiblandinger som garam masala og tacokrydderi indeholder ofte spidskommen, så tjek, hvad du allerede har.