Pizzamel på tilbud - Side 2

Pizzamel på Goma lige nu

Goma har fundet 261 varer, der matcher søgningen "pizzamel", og 25 er på tilbud lige nu. Sortér efter kilopris for at sammenligne på tværs af pakningsstørrelser.

Søg efter pizzamel i alle dagligvarer

Pizzamel på tilbud – tipo 00, pinsa og glutenfri

Søgningen på pizzamel viser de meltyper, der er særligt beregnet til pizzadej: tipo 00-mel, økologisk pinsa-mel og glutenfrit mel til pizza. Udvalget spænder fra italienske mærker til butikkernes egne poser.

Mel er billigt pr. pizza, men prisforskellen mellem poserne kan stadig være mærkbar, hvis du bager ofte. Sorter efter kilopris på Goma for at se, hvilken pose der giver mest for pengene.

Typer af mel til pizza

Klassisk pizzamel er ofte tipo 00, som giver en smidig dej og en sprød, luftig kant. Pinsa-mel er typisk en blanding af flere meltyper, som giver en let og sprød bund i aflang form. Glutenfrit pizzamel er lavet til dem, der skal undgå gluten, og kræver ofte mere væske og en anden håndtering af dejen, så følg anvisningen på posen.

Står der et proteinindhold på posen, kan det give et fingerpeg om, hvor lang hævning melet tåler. Mel med højere protein giver typisk en mere elastisk dej, mens mel med lavere protein er nemmere at rulle tyndt ud.

Fra mel til færdig pizza

En god pizzadej kræver sjældent mere end mel, vand, salt og gær, men tid gør en stor forskel. Lad dejen hæve langsomt i køleskabet, og bag ved så høj varme, som ovnen kan klare. Top med pizzasauce og mozzarella, og hold toppingen let, så bunden bliver sprød. Mange bager med Caputo, men butikkernes egne poser kan være et godt alternativ.

Køb ind til flere pizzaaftener

Pizzamel holder sig længe, når det opbevares tørt og lukket. Opret en tilbudsalarm, så du får besked, når det er på tilbud, og læg det på indkøbslisten til næste gang, du planlægger hjemmelavet pizza.

Mange pizzamel sælges i poser på et kilo, men der findes også større sække, som kan give en lavere kilopris. Sorter efter den, og filtrer på de butikker, du handler i, før du lægger posen på listen. Gær og tomater kan du med fordel købe samtidig.